Existe una prueba que se llama calorimetría que permite conocer el porcentaje de hidratos de carbono o grasa que consume en determinadas intensidades de ejercicio una persona. Conocer este gasto y su composición puede ser muy importante para la nutrición y el diseño de la actividad física de una persona.
Cuando hacemos ejercicio el cuerpo quema calorías y según la intensidad de este se queman unas fuentes u otras (hidratos de carbono, grasas y proteínas) en diferentes medidas.
Al conocer el consumo de hidratos y grasas según la intensidad y duración del ejercicio, un especialista puede establecer una dieta que optimice el rendimiento de la persona.
Bibliografía:
https://www.saludmasdeporte.com/calorimetria-que-es-deporte/
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