El veganismo es una forma más estricta de vegetarianismo. Los veganos evitan consumir o usar cualquier producto o subproducto de origen animal. La Sociedad Vegana define el veganismo como "una forma de vida, que busca excluir, en la medida de lo posible y viable, todas las formas de explotación y crueldad a los animales para obtener alimentos, ropa o cualquier otro propósito"
Los veganos evitan estrictamente consumir cualquier alimento o bebida que contenga:
- Aves de corral
- Pescados y mariscos
- Huevos
- Productos lácteos
- Miel
- Insectos
- Leche o queso cuajados, gelatina y otros tipos de proteínas animales
- Caldo o grasas que deriven de animales
Los más estrictos también extienden estos principios más allá de su dieta e intentarán, cuando sea posible, evitar cualquier producto que directa o indirectamente involucre el uso de animales. (EJ.: cuero, lana, seda...)
Muchos vegetarianos también aplican algunos de estos principios a su estilo de vida, por ejemplo, evitando productos que involucran pruebas en animales.
Bibliografía:
https://nutresalut.com/2019/12/que-significa-ser-vegano/
https://www.medicalnewstoday.com/articles/es/vegano-vs-vegetariano#veganismo
No hay comentarios:
Publicar un comentario